Κριθαρότο με μανιτάρια & μπρόκολο

Ένα πιάτο γεμάτο γεύση και θρέψη! Το μπρόκολο και τα μανιτάρια πλούσια σε φολικό οξύ και αντιοξειδωτικά, ενισχύουν την γνωστική λειτουργία και τη μνήμη. Το πράσο και τα μανιτάρια περιέχουν βιταμίνες Β που υποστηρίζουν την διάθεση και τη μείωση του στρες ενώ ταυτόχρονα μειώνουν την αίσθηση κόπωσης.

350 g

721kcal Θερμίδες

17.5gr Πρωτεΐνη

53%Βιταμίνη Β3

43%Βιταμίνη Β5

Category: Κυρίως Γεύματα

Additional information

Additional information

Weight	678207 kg
Main Ingredient	Ζυμαρικά, Λαχανικά
Dish Features	Vegan, Νηστίσιμο, Πλούσιο σε Πρωτείνες, Χωρις συντηρητικά, Ισορροπημένες Θερμίδες, Χωρίς Λακτόζη, Αλάτι Μεσολογγίου, Ελαιόλαδο

Τι περιέχει το πιάτο μας;

Μπρόκολο

Πλούσιο σε βιταμίνες C & K, Φυτικές ίνες, Φολικό οξύ, Αντιοξειδωτικά.

Πράσο

Πλούσιο σε βιταμίνες A, C, K, Φυτικές ίνες, Μαγγάνιο, Φολικό οξύ (Β9).

Μανιτάρια

Πλούσια σε πρωτεΐνες, Βιταμίνες Β, Σελήνιο, Αντιοξειδωτικά, Ψευδάργυρος.

Οφέλη Υγείας και Θρέψης

Το κριθαρότο προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία, χάρη στα θρεπτικά συστατικά του.

Εγκεφαλική λειτουργία

Το φολικό οξύ και οι αντιοξειδωτικές ενώσεις από το μπρόκολο και τα μανιτάρια συμβάλλουν στη γνωστική λειτουργία και στη μνήμη.

Ψυχολογική λειτουργία

Οι βιταμίνες Β από τα μανιτάρια και το πράσο υποστηρίζουν τη διάθεση και τη μείωση του στρες.

Κόπωση και εξάντληση

Οι βιταμίνες Β υποστηρίζουν την παραγωγή ενέργειας και μειώνουν την αίσθηση κόπωσης.

Υγεία καρδιάς & μείωση φλεγμονής

Τα μονοακόρεστα λιπαρά του ελαιόλαδου και τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στη ρύθμιση της χοληστερόλης και μειώνουν τη φλεγμονή.

Ενίσχυση ανοσοποιητικού

Η βιταμίνη C από το μπρόκολο και το εστραγκόν συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και στην προστασία από ιώσεις.

Ενέργεια & μεταβολισμός

Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β από τα μανιτάρια και το πράσο υποστηρίζουν την παραγωγή ενέργειας και την εύρυθμη λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Πρόληψη αναιμίας

Ο σίδηρος που περιέχουν τα μανιτάρια και το μπρόκολο βοηθά στη φυσιολογική μεταφορά οξυγόνου στο αίμα.

Πέψη & υγεία εντέρου

Οι φυτικές ίνες από τα λαχανικά υποστηρίζουν την ομαλή λειτουργία του εντέρου και τη ρύθμιση του σακχάρου.

Αντιοξειδωτική προστασία

Τα μανιτάρια περιέχουν πολυφαινόλες και εργοθειονεΐνη, ισχυρά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν από το οξειδωτικό στρες.

Υγεία των οστών

Το μπρόκολο και τα μανιτάρια περιέχουν ασβέστιο και μαγνήσιο, απαραίτητα για τη διατήρηση της οστικής μάζας.

Διατροφική Δήλωση

Ανά 100g

Ανά μερίδα 350g

%ΠΠΑ* ανά μερίδα

Ενέργεια

Λιπαρά

Κορεσμένα

Υδατάνθρακες

Σάκχαρα

Εδώδιμες ίνες

Πρωτεΐνες

Αλάτι

206kcal

8.0g

1.2g

28.7g

1.8g

2.2g

0.44g

721kcal

28g

4.2g

100.4g

6.3g

7.7g

17.5g

1.54g

36%

40%

21%

39%

35%

26%

*Προσλαμβανόμενη ποσότητα αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400kJ/2000kcal).

Οδηγίες Χρήσης & Διατήρησης Πιάτου

Για να απολαύσετε τα γεύματά μας με τη μέγιστη ασφάλεια και φρεσκάδα, ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες

Τα γεύματά μας μεταφέρονται και παραδίδονται σε θερμοκρασία συντήρησης (0-7°C). Είναι σημαντικό να τα τοποθετήσετε άμεσα στο ψυγείο στους 0-5°C, χωρίς διακοπή της αλυσίδας ψύξης, για να διασφαλιστεί η ποιότητα και η ασφάλειά τους. Η μέγιστη ώρα παραμονής των γευμάτων εκτός ψυγείου είναι έως δύο ώρες.

Για την αναθέρμανση των κυρίως γευμάτων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε φούρνο μικροκυμάτων (Ζεστάνετε για 4 λεπτά στα 700W) είτε προθερμασμένο συμβατικό φούρνο. Η συσκευασία είναι εξαιρετικά ανθεκτική σε πολύ μεγάλες θερμοκρασίες και διασφαλίζει την ομοιογενή αναθέρμανση του φαγητού στη λειτουργία του θερμού αέρα. Τοποθετήστε την συσκευασία του γεύματος στη μεσαία θέση, στη λειτουργία του αέρα και όχι στις αντιστάσεις του φούρνου, στους 120°C για περίπου 30-35 λεπτά (Η θερμοκρασία αυτή είναι ενδεικτική, καθώς η διάρκεια και οι βαθμοί αναθέρμανσης μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το πιάτο). Αφαιρέστε τη χάρτινη θήκη και είτε αφαιρέστε το film είτε τρυπήστε το με ένα μαχαίρι πριν τη διαδικασία αναθέρμανσης.

*Για τις οδηγίες αναθέρμανσης του γεύματος, παρακαλούμε συμβουλευτείτε τη συσκευασία.
**Ο χρόνος αναθέρμανσης ενδέχεται να ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του φούρνου.

Μπορείτε να καταναλώσετε τα γεύματα έως και την αναγραφόμενη ημερομηνία λήξης τους, υπό την προϋπόθεση ότι διατηρούνται σωστά στο ψυγείο.

Τα γεύματα δεν πρέπει να ξαναψύχονται μετά την αναθέρμανση, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει την ποιότητά τους.

Οι σαλάτες και οι σαλάτες-γεύματα μας καταναλώνονται κρύα και διατηρούνται στο ψυγείο έως την ημερομηνία λήξης τους.

Εφόσον η συσκευασία ανοιχτεί και δεν αναθερμανθεί συνιστάται η κατανάλωση του περιεχομένου εντός της ίδιας ημέρας.

Εάν χρειαστεί να μεταφέρετε τα γεύματα σας τοποθετήστε τα σε ειδική ισοθερμικό κουτί ή σακούλα μαζί με παγοκύστες για την διασφάλιση της ψυκτικής αλυσίδας.

Λόγω της φιλοσοφίας των προιόντων μας τα γεύματα περιέχουν λιγότερο αλάτι.
Γι'αυτό τον λόγο μπορείτε να προσθέσετε έξτρα την ποσότητα της αρεσκείας σας.

Γευστικές Ιδέες και Tips για Κάθε Ημέρα

Δείτε όλα τα άρθρα

7 Πρακτικές Συμβουλές για Βιώσιμη Διατροφή

Τα συστήματα παραγωγής τροφίμων που χρησιμοποιούνται ευρέως σήμερα είναι πλέον σαφές ότι είναι από τα πλέον επιζήμια για το περιβάλλον. Φαίνεται να έχουν σοβαρό αντίκτυπο τόσο στην κλιματική αλλαγή, όσο και στην εξάντληση των φυσικών πόρων της γης. Οι περισσότερες έρευνες δείχνουν μια σαφή έλλειψη γνώσης των καταναλωτών σχετικά με την βιωσιμη διατροφη, καθώς και πολλές παρανοήσεις σχετικά.

Πώς θα ενισχύσω το ανοσοποιητικό μου;

Πριν αναλύσουμε συστατικά της διατροφής που σχετίζονται με το ανοσοποιητικό σύστημα, πρέπει να γνωρίζουμε ότι βασικοί παράγοντες που επηρεάζουν την άμυνα του οργανισμού, εκτός από τη διατροφή είναι το κάπνισμα, η έλλειψη ύπνου και η καθιστική ζωή. Κάθε παράγοντας από τους ανωτέρω επηρεάζει με διαφορετικούς βιολογικούς μηχανισμούς το ανοσοποιητικό σύστημα.

Διατροφή αντιγήρανσης

Φυτικές ίνες και διατροφή